Мой здоровый рацион

Рецепт 2024-10-23 Крица запеченая с грибами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2024-10-23 Крица запеченая с грибами и перцем

Курица 2 кат. (Запекание) 1500 г
Шампиньоны (Запекание) 620 г
Лук репчатый (Запекание) 225 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Подсолнечное масло 40 г
Горчица столовая 10 г
Мед пчелиный 30 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 160 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024-10-23 Крица запеченая с грибами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.6% 576 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3010 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9% 933 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 8% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 16% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 14.6% 576 г
Витамин В9, фолаты 10.154 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 9.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 5.9% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5% 1661 г
Витамин Н, биотин 9.425 мкг 50 мкг 18.9% 15.8% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.7995 мг 20 мг 44% 36.9% 227 г
Ниацин 5.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.11 мг 2500 мг 11.6% 9.7% 865 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5599 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 3% 2742 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Натрий, Na 116.73 мг 1300 мг 9% 7.5% 1114 г
Сера, S 116.87 мг 1000 мг 11.7% 9.8% 856 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 14.4% 581 г
Хлор, Cl 49.67 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1558 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2344 г
Кобальт, Co 11.004 мкг 10 мкг 110% 92.1% 91 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Медь, Cu 182.74 мкг 1000 мкг 18.3% 15.3% 547 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1984 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 13.571 мкг 55 мкг 24.7% 20.7% 405 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 13.55 мкг ~
Фтор, F 81.82 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4889 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 14.3% 583 г
Цинк, Zn 1.3614 мг 12 мг 11.3% 9.5% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.963 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.947 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.071 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность 2024-10-23 Крица запеченая с грибами и перцем составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».