Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами со сливками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Сливки 10% ультрапастеризованные 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.2% 655 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3689 г
альфа Каротин 4.301 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2591 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 240.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.3% 1429 г
Витамин В4, холин 41.44 мг 500 мг 8.3% 9.9% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 21.7% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 20.5% 581 г
Витамин В9, фолаты 20.66 мкг 400 мкг 5.2% 6.2% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 18.1% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2752 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 2.219 мкг 50 мкг 4.4% 5.2% 2253 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 19.4% 612 г
Витамин РР, НЭ 3.9359 мг 20 мг 19.7% 23.5% 508 г
Ниацин 5.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.18 мг 2500 мг 10.8% 12.9% 925 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 3% 3965 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 1.5% 7653 г
Магний, Mg 45.01 мг 400 мг 11.3% 13.5% 889 г
Натрий, Na 29.38 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Сера, S 102.34 мг 1000 мг 10.2% 12.1% 977 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 15% 796 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1899 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3713 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 70.8% 168 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1652 г
Медь, Cu 128.83 мкг 1000 мкг 12.9% 15.4% 776 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 8.1% 1461 г
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 11.836 мкг 55 мкг 21.5% 25.6% 465 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 7.51 мкг ~
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7068 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 27.9% 427 г
Цинк, Zn 0.7217 мг 12 мг 6% 7.1% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами со сливками составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».