| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 250 г |
Рис (6 ст л), фасоль стручковую (замороженая, пакет 400 гр), масло (1 сил), вода (стакан 250 мл), соль, специи для плова (1 чл) смешать в сковороде и на медленном огне тушить 20 мин. Поделить на 4 сектора. Получится 8 маленьких порций. Если со шницелем, то достаточно 1 порции (1/8). Если без котлеты, то съедается 2 порции (1/4)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.835 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 4.7% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 8.4% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1266 мг | 20 мг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2657 г |
| Кремний, Si | 20.886 мг | 30 мг | 69.6% | 67.6% | 144 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 5.8% | 1669 г |
| Натрий, Na | 3.88 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33505 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5066 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 6.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2387 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4785 г |
| Литий, Li | 1.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3711 мг | 2 мг | 18.6% | 18.1% | 539 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 1.273 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5499 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.184 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7242 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.4211 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2850 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со стручковой фасолью составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».