| Морковь (Запекание) | 220 г |
| Картофель (Запекание) | 660 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 185 г |
| Баклажан (Запекание) | 707 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.2% | 690 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.6 мкг | 900 мкг | 36.1% | 45.3% | 277 г |
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 48.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 13.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.795 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 5.6% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 10% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2943 мг | 20 мг | 6.5% | 8.2% | 1545 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.8 мг | 2500 мг | 16.4% | 20.6% | 612 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4708 г |
| Кремний, Si | 41.041 мг | 30 мг | 136.8% | 171.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 7.2% | 1764 г |
| Натрий, Na | 9.04 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14381 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 62.44 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 875 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2469 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 40.7% | 309 г |
| Литий, Li | 67.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 14.8% | 847 г |
| Медь, Cu | 147.57 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 18.6% | 678 г |
| Молибден, Mo | 11.548 мкг | 70 мкг | 16.5% | 20.7% | 606 г |
| Никель, Ni | 3.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 302.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12162 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.1% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.4646 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2583 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».