Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшки из каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшки из каши

Булгур, приготовленный 386 г
Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 160 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки из каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.9% 938 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.5% 667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5.7% 1449 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 36.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.2% 1006 г
Витамин В4, холин 53.65 мг 500 мг 10.7% 8.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 9.1% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.218 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10563 г
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 7.9% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3825 мг 20 мг 11.9% 9.9% 839 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 56.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.79 мг 2500 мг 4.8% 4% 2087 г
Кальций, Ca 152.26 мг 1000 мг 15.2% 12.6% 657 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Натрий, Na 138.61 мг 1300 мг 10.7% 8.9% 938 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 7.5% 1114 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 17.4% 479 г
Хлор, Cl 205.56 мг 2300 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 17.1% 484 г
Марганец, Mn 0.4273 мг 2 мг 21.4% 17.8% 468 г
Медь, Cu 75.2 мкг 1000 мкг 7.5% 6.2% 1330 г
Молибден, Mo 2.401 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2915 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 7.401 мкг 55 мкг 13.5% 11.2% 743 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26264 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Цинк, Zn 1.0628 мг 12 мг 8.9% 7.4% 1129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.534 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки из каши составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».