Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с филе кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с филе кур

Масло подсолнечное 66 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Цукини, молодые 451 г
Баклажан (Тушение) 312 г
Перец сладкий красный (Тушение) 165 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Томатная паста. Консервы 74 г
Лук репчатый (Тушение) 260 г
Морковь (Тушение) 383 г
Пекинская капуста 340 г
Петрушка свежая (Тушение) 18 г
Сироп, кукурузный, с высоким содерж. фруктозы 39 г
Соевый соус 76 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с филе кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.6% 916 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.8 мкг 900 мкг 37.1% 43% 270 г
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 1.977 мг 5 мг 39.5% 45.8% 253 г
Лютеин + Зеаксантин 6.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.5% 1782 г
Витамин В4, холин 29.85 мг 500 мг 6% 7% 1675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 17.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 19.7% 588 г
Витамин В9, фолаты 21.154 мкг 400 мкг 5.3% 6.1% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 19.23 мг 90 мг 21.4% 24.8% 468 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4323 г
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2501 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 19.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 3.1787 мг 20 мг 15.9% 18.4% 629 г
Ниацин 3.758 мг ~
Бетаин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.23 мг 2500 мг 14.9% 17.3% 672 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3419 г
Кремний, Si 8.976 мг 30 мг 29.9% 34.6% 334 г
Магний, Mg 45.05 мг 400 мг 11.3% 13.1% 888 г
Натрий, Na 191.63 мг 1300 мг 14.7% 17% 678 г
Сера, S 82.58 мг 1000 мг 8.3% 9.6% 1211 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 14.9% 774 г
Хлор, Cl 48.27 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1848 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3817 г
Кобальт, Co 5.934 мкг 10 мкг 59.3% 68.7% 169 г
Литий, Li 14.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 11.8% 979 г
Медь, Cu 160.58 мкг 1000 мкг 16.1% 18.7% 623 г
Молибден, Mo 8.358 мкг 70 мкг 11.9% 13.8% 838 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 8.158 мкг 55 мкг 14.8% 17.1% 674 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 49.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8037 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 20.7% 558 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 8.1% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.978 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.508 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.002 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с филе кур составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».