| Минтай (Запекание) | 650 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Вкусная, нежная рыбка под овощной шапкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.4% | 580 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.6 мкг | 900 мкг | 49% | 46.8% | 204 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.585 мг | 5 мг | 51.7% | 49.4% | 193 г |
| бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.52 мг | 500 мг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.856 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.268 мкг | 3 мкг | 42.3% | 40.4% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 21.9% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.983 мг | 15 мг | 13.2% | 12.6% | 756 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7443 мг | 20 мг | 18.7% | 17.9% | 534 г |
| Ниацин | 1.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.92 мг | 2500 мг | 16.2% | 15.5% | 616 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Кремний, Si | 8.77 мг | 30 мг | 29.2% | 27.9% | 342 г |
| Магний, Mg | 54.63 мг | 400 мг | 13.7% | 13.1% | 732 г |
| Натрий, Na | 552.66 мг | 1300 мг | 42.5% | 40.6% | 235 г |
| Сера, S | 144.37 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.8% | 693 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 26.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 909.17 мг | 2300 мг | 39.5% | 37.8% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Йод, I | 57.12 мкг | 150 мкг | 38.1% | 36.4% | 263 г |
| Кобальт, Co | 13.062 мкг | 10 мкг | 130.6% | 124.9% | 77 г |
| Литий, Li | 15.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 12.2% | 783 г |
| Медь, Cu | 155.97 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 9.052 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.3% | 773 г |
| Никель, Ni | 7.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.656 мкг | 55 мкг | 17.6% | 16.8% | 570 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 552.81 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Хром, Cr | 44.05 мкг | 50 мкг | 88.1% | 84.2% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.1358 мг | 12 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.157 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.4% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 48% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под овощной шапкой (копия) составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».