Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

куриный бульон 864 г
Морковь, вареная, без соли 116 г
Картофель 68 г
Цветная капуста отварная по 1-210 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 14.8% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.7% 2857 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 18.4% 2439 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 64.6% 695 г
альфа Каротин 359.619 мкг ~
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 93.7% 479 г
Лютеин + Зеаксантин 65.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.2% 6429 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 13% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 17.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 25.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 9.9% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 8.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 36.8% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 5.4% 8152 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 9% 5102 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 13.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3574 мг 20 мг 6.8% 30.5% 1473 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.1 мг 2500 мг 4% 17.9% 2523 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 6.3% 6935 г
Кремний, Si 2.791 мг 30 мг 9.3% 41.7% 1075 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 13.9% 3231 г
Натрий, Na 184.13 мг 1300 мг 14.2% 63.7% 706 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 11.2% 3926 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 14.8% 3065 г
Хлор, Cl 227.18 мг 2300 мг 9.9% 44.4% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 12.6% 3523 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 3.1% 14706 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 72.6% 618 г
Литий, Li 4.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 17% 2663 г
Медь, Cu 25.67 мкг 1000 мкг 2.6% 11.7% 3896 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 8.1% 5507 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 29101 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 9% 4983 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 13.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 11.2% 4024 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».