| Морковь | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 80 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Берём сырые морковь и огурец, очищаем от кожуры, трём на терке для корейской морковки, добавляем кукурузу, соль, оливковое масло, можно чёрный перец по вкусу и перемешиваем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.8 мкг | 900 мкг | 56.9% | 69.3% | 176 г |
| бета Каротин | 3.075 мг | 5 мг | 61.5% | 74.9% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.827 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.7% | 2125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 6.2% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 10.7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7231 мг | 20 мг | 3.6% | 4.4% | 2766 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.25 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.8% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3198 г |
| Кремний, Si | 19.898 мг | 30 мг | 66.3% | 80.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2121 г |
| Натрий, Na | 368.39 мг | 1300 мг | 28.3% | 34.5% | 353 г |
| Сера, S | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8285 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 326.99 мг | 2300 мг | 14.2% | 17.3% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3666 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.842 мкг | 10 мкг | 8.4% | 10.2% | 1188 г |
| Литий, Li | 1.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1889 г |
| Медь, Cu | 43.68 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.4% | 2289 г |
| Молибден, Mo | 5.918 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.4% | 1183 г |
| Никель, Ni | 1.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18416 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3153 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.742 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.855 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морковки, огурца и кукурузы с лимонным соком (копия) составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».