| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14.6% | 277 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.556 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.8% | 1452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.141 мг | 15 мг | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6113 мг | 20 мг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.19 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1672 г |
| Кремний, Si | 73.232 мг | 30 мг | 244.1% | 98.7% | 41 г |
| Магний, Mg | 47.79 мг | 400 мг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Натрий, Na | 74.51 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.3% | 1745 г |
| Сера, S | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 14.9% | 272 г |
| Литий, Li | 45.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.982 мг | 2 мг | 49.1% | 19.9% | 204 г |
| Медь, Cu | 242.5 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 9.8% | 412 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Никель, Ni | 57.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.289 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.7% | 2403 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180.89 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2211 г |
| Хром, Cr | 16.6 мкг | 50 мкг | 33.2% | 13.4% | 301 г |
| Цинк, Zn | 0.9962 мг | 12 мг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.723 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.873 г | min 16.8 г | 29% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с орехами составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».