| Окорочок куриный без кожи, сырой | 457 г |
| маринад для шашлыка | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 20.4% | 231 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 162.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 83.18 мг | 500 мг | 16.6% | 7.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.003 мг | 5 мг | 40.1% | 18.9% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 16.4% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.846 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.976 мкг | 3 мкг | 32.5% | 15.3% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5474 мг | 20 мг | 47.7% | 22.5% | 209 г |
| Ниацин | 7.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.36 мг | 2500 мг | 16.3% | 7.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5841 г |
| Магний, Mg | 39.37 мг | 400 мг | 9.8% | 4.6% | 1016 г |
| Натрий, Na | 164.31 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Сера, S | 364.57 мг | 1000 мг | 36.5% | 17.2% | 274 г |
| Фосфор, P | 308.1 мг | 800 мг | 38.5% | 18.1% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Кобальт, Co | 17.116 мкг | 10 мкг | 171.2% | 80.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6873 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 974 г |
| Молибден, Mo | 27.386 мкг | 70 мкг | 39.1% | 18.4% | 256 г |
| Селен, Se | 35.944 мкг | 55 мкг | 65.4% | 30.8% | 153 г |
| Хром, Cr | 42.79 мкг | 50 мкг | 85.6% | 40.3% | 117 г |
| Цинк, Zn | 3.0124 мг | 12 мг | 25.1% | 11.8% | 398 г |
| Незаменимые аминокислоты | 18.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.005 г | ~ | |||
| Валин | 1.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.453 г | ~ | |||
| Лизин | 2.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.173 г | ~ | |||
| Треонин | 1.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 14.741 г | ~ | |||
| Аланин | 1.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.733 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.225 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | min 16.8 г | 23% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка гриль в маринаде на 23 окт составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».