| Печень куриная (Запекание) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 260 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 160 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.6% | 539 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3276 мкг | 900 мкг | 364% | 304.3% | 27 г |
| Ретинол | 2.906 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 37.5% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.729 мг | 1.8 мг | 40.5% | 33.9% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 86.48 мг | 500 мг | 17.3% | 14.5% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.703 мг | 5 мг | 54.1% | 45.2% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 20.4% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.47 мкг | 400 мкг | 13.6% | 11.4% | 734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.717 мкг | 3 мкг | 157.2% | 131.4% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 7.7% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.967 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4184 мг | 20 мг | 37.1% | 31% | 270 г |
| Ниацин | 7.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4755 г |
| Кремний, Si | 5.962 мг | 30 мг | 19.9% | 16.6% | 503 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 9.4% | 888 г |
| Натрий, Na | 233.38 мг | 1300 мг | 18% | 15.1% | 557 г |
| Сера, S | 144.68 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 330.17 мг | 2300 мг | 14.4% | 12% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.787 мг | 18 мг | 32.2% | 26.9% | 311 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 11.317 мкг | 10 мкг | 113.2% | 94.6% | 88 г |
| Литий, Li | 1.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Медь, Cu | 274.43 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 22.9% | 364 г |
| Молибден, Mo | 23.948 мкг | 70 мкг | 34.2% | 28.6% | 292 г |
| Никель, Ni | 1.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.118 мкг | 55 мкг | 42% | 35.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7139 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 20.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.6317 мг | 12 мг | 21.9% | 18.3% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.522 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет запеченый составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».