Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб бездрожжевой Suomi 40 г
Творожный сыр 25 г
филе куриное вареное 08.06.13 35 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.2% 402 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.4% 824 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.3% 1038 г
Вода 212.7 г 2273 г 9.4% 4.2% 1069 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 2.9% 1565 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.3% 619 г
Витамин В4, холин 98.76 мг 500 мг 19.8% 8.9% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 8.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин В9, фолаты 14.851 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 14% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 8.071 мкг 50 мкг 16.1% 7.2% 620 г
Витамин РР, НЭ 6.5886 мг 20 мг 32.9% 14.7% 304 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.95 мг 2500 мг 13.2% 5.9% 755 г
Кальций, Ca 196.3 мг 1000 мг 19.6% 8.8% 509 г
Магний, Mg 52.01 мг 400 мг 13% 5.8% 769 г
Натрий, Na 519.49 мг 1300 мг 40% 17.9% 250 г
Сера, S 142.99 мг 1000 мг 14.3% 6.4% 699 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 11.4% 394 г
Хлор, Cl 880.44 мг 2300 мг 38.3% 17.2% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Йод, I 17.92 мкг 150 мкг 11.9% 5.3% 837 г
Кобальт, Co 7.668 мкг 10 мкг 76.7% 34.4% 130 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1% 4376 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1612 г
Молибден, Mo 9.397 мкг 70 мкг 13.4% 6% 745 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 4.433 мкг 55 мкг 8.1% 3.6% 1241 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 95.42 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4192 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Цинк, Zn 1.6721 мг 12 мг 13.9% 6.2% 718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 223,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (234.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».