| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 339 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.4% | 1538 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 56.5% | 823 г |
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 61.7% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 22.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 20.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.068 мкг | 400 мкг | 2.5% | 11.7% | 3973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.76 мг | 90 мг | 24.2% | 113.1% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 16.8% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 10.3% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 92.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6032 мг | 20 мг | 3% | 14% | 3316 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 49.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 9.3% | 4983 г |
| Кремний, Si | 18.698 мг | 30 мг | 62.3% | 291.1% | 160 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 22.9% | 2059 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 26423 г |
| Сера, S | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.6% | 8026 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 17.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 48.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 9.8% | 4775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 21% | 2230 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 4.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 4.568 мкг | 10 мкг | 45.7% | 213.6% | 219 г |
| Литий, Li | 19.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 33.2% | 1409 г |
| Медь, Cu | 91.45 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 42.5% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 34.1% | 1374 г |
| Никель, Ni | 9.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23669 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 39.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 9.3% | 5102 г |
| Цирконий, Zr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат на 23 окт составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».