| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 450 г |
| Сыр Моцарелла [Джанкойский Сыр] | 160 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Майонез | 30 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 10% | 360 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 13.6% | 263 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.7% | 2074 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 94.74 мг | 500 мг | 18.9% | 6.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 11.3% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.981 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 4.6% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 2.698 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.1186 мг | 20 мг | 50.6% | 18.2% | 198 г |
| Ниацин | 5.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.14 мг | 2500 мг | 9% | 3.2% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4697 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Натрий, Na | 99.67 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Сера, S | 189.74 мг | 1000 мг | 19% | 6.8% | 527 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 7.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 128.87 мг | 2300 мг | 5.6% | 2% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 7.248 мкг | 10 мкг | 72.5% | 26% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 9.369 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.8% | 747 г |
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.227 мкг | 55 мкг | 36.8% | 13.2% | 272 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.77 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3818 г |
| Хром, Cr | 16.34 мкг | 50 мкг | 32.7% | 11.7% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.061 мг | 12 мг | 8.8% | 3.2% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.451 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из филе с моцареллой составляет 278,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».