| Яйца | 47 г |
| Горчица | 10 г |
| Уксус рисовый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Вода | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 578.6 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 291 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.3% | 5067 г |
| Жиры | 63.2 г | 56 г | 112.9% | 19.5% | 89 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.6% | 2951 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.2% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 21.18 мг | 500 мг | 4.2% | 0.7% | 2361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.007 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.506 мг | 15 мг | 183.4% | 31.7% | 55 г |
| Витамин Н, биотин | 1.835 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.6% | 2725 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3852 мг | 20 мг | 1.9% | 0.3% | 5192 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.95 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6105 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9355 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.3% | 6652 г |
| Магний, Mg | 6.49 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6163 г |
| Натрий, Na | 1243.46 мг | 1300 мг | 95.7% | 16.5% | 105 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6146 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 0.6% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 18.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.1% | 12679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 0.6% | 2885 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 2.2% | 768 г |
| Литий, Li | 2.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12195 г |
| Медь, Cu | 16.59 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 6028 г |
| Молибден, Mo | 1.304 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.3% | 5368 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.514 мкг | 55 мкг | 4.6% | 0.8% | 2188 г |
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17691 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 37.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 222.1% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 124.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.435 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.192 г | min 16.8 г | 90.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 40.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 196.5% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 37.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез собственный составляет 578,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».