Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с индейкой

Картофель 385 г
Морковь 262 г
Лук Красный [Пятерочка] 193 г
Сельдерей 163 г
Болгарский Перец [Холидей] 90 г
Томаты резаые 400 г
Эскалоп из индейки 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 16.2% 1041 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.6% 3650 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.3 мкг 900 мкг 34.4% 58.2% 291 г
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 62.8% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9447 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 13.7% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34722 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5077 мг 20 мг 2.5% 4.2% 3939 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.01 мг 2500 мг 6.5% 11% 1534 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9234 г
Кремний, Si 12.553 мг 30 мг 41.8% 70.7% 239 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3106 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6799 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13947 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 5.1% 3390 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.7 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 3.4% 5085 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7042 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 21% 808 г
Литий, Li 15.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3110 г
Медь, Cu 38.49 мкг 1000 мкг 3.8% 6.4% 2598 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 10.7% 1592 г
Никель, Ni 2.761 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31471 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 8.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.1264 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9494 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 419 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».