Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Овсяные хлопья 220 г
Сахар, коричневый 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.3 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.8% 835 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 9.2% 255 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 5% 462 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4% 588 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 4.8% 490 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2400 г
Витамин В4, холин 34.14 мг 500 мг 6.8% 1.6% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.939 мкг 400 мкг 0.2% 42599 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 1.4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 0.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2109 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4824 мг 20 мг 2.4% 0.6% 4146 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.13 мг 2500 мг 6.2% 1.4% 1622 г
Кальций, Ca 70.72 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1414 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13986 г
Натрий, Na 112.58 мг 1300 мг 8.7% 2% 1155 г
Сера, S 22.41 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4462 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 3.2% 739 г
Хлор, Cl 158.43 мг 2300 мг 6.9% 1.6% 1452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 0.7% 3422 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 2.8% 827 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11494 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5705 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7277 г
Селен, Se 3.981 мкг 55 мкг 7.2% 1.7% 1382 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 56180 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 11.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.935 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.878 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.444 г ~
12:0 Лауриновая 0.568 г ~
14:0 Миристиновая 1.843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.872 г min 16.8 г 40.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.717 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 428,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».