Мой здоровый рацион

Рецепт Сйфле рыбное с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сйфле рыбное с рисом

Филе Трески [Фишерель] 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 5 г
Рис 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сйфле рыбное с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.6% 618 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 9.8% 984 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.1% 1353 г
Витамин В4, холин 79.95 мг 500 мг 16% 15.4% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.952 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8078 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.245 мкг 50 мкг 12.5% 12.1% 801 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 19.7% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.3091 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1528 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.35 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4284 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4435 г
Кремний, Si 6.704 мг 30 мг 22.3% 21.5% 447 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5362 г
Натрий, Na 211 мг 1300 мг 16.2% 15.6% 616 г
Сера, S 57.03 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1753 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 8% 1212 г
Хлор, Cl 313.01 мг 2300 мг 13.6% 13.1% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2135 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2455 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 30.4% 318 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2148 г
Медь, Cu 44.55 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2245 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2896 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.117 мкг 55 мкг 18.4% 17.7% 544 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9056 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сйфле рыбное с рисом составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».