| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 310 г |
| Баклажан | 250 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Батат, картофель сладкий | 360 г |
| Масло авокадо | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.6% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.7% | 714 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.3 мкг | 900 мкг | 62.7% | 101.6% | 159 г |
| бета Каротин | 2.889 мг | 5 мг | 57.8% | 93.7% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 14.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 20.7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 17.02 мг | 500 мг | 3.4% | 5.5% | 2938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 40.2% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 23.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.465 мкг | 400 мкг | 6.4% | 10.4% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.9% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.64 мг | 90 мг | 92.9% | 150.6% | 108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 6.027 мкг | 50 мкг | 12.1% | 19.6% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9277 мг | 20 мг | 14.6% | 23.7% | 683 г |
| Ниацин | 2.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.96 мг | 2500 мг | 18.6% | 30.1% | 538 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4264 г |
| Кремний, Si | 18.665 мг | 30 мг | 62.2% | 100.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 10.5% | 1546 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 3.2% | 4950 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4587 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 16.4% | 986 г |
| Хлор, Cl | 37.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2158 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 9.6% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 6.98 мкг | 10 мкг | 69.8% | 113.1% | 143 г |
| Литий, Li | 41.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 21.7% | 744 г |
| Медь, Cu | 308.57 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 50.1% | 324 г |
| Молибден, Mo | 8.517 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.8% | 822 г |
| Никель, Ni | 2.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.891 мкг | 55 мкг | 18% | 29.2% | 556 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19503 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 23.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.4686 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи с бататом составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».