Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сдобная 23.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сдобная 23.10

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сдобная 23.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.4% 903 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 11.2% 759 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 16.9% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 16.8% 504 г
Витамин В4, холин 118.57 мг 500 мг 23.7% 20.1% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 18.1% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 58.419 мкг 400 мкг 14.6% 12.4% 685 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 11.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5837 г
Витамин Н, биотин 10.433 мкг 50 мкг 20.9% 17.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7767 мг 20 мг 13.9% 11.8% 720 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.58 мг 2500 мг 5.9% 5% 1683 г
Кальций, Ca 76.65 мг 1000 мг 7.7% 6.5% 1305 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3150 г
Натрий, Na 84.49 мг 1300 мг 6.5% 5.5% 1539 г
Сера, S 100.82 мг 1000 мг 10.1% 8.5% 992 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 15% 564 г
Хлор, Cl 118.6 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 6% 1418 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 5.7% 1494 г
Кобальт, Co 4.986 мкг 10 мкг 49.9% 42.2% 201 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1% 8584 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1854 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1406 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 14.351 мкг 55 мкг 26.1% 22.1% 383 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11652 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.874 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.821 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.058 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Смесь сдобная 23.10 составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».