Мой здоровый рацион

Рецепт Чёрная редька с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чёрная редька с мёдом

Редька черная 169 г
Мед пчелиный 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чёрная редька с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 10.9% 514 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.488 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2761 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 9.9% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5024 мг 20 мг 2.5% 1.4% 3981 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.39 мг 2500 мг 8% 4.5% 1248 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Кремний, Si 20.997 мг 30 мг 70% 39.2% 143 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3142 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11265 г
Сера, S 16.36 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6112 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3620 г
Хлор, Cl 131.15 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1791 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 12% 466 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6349 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2240 г
Молибден, Mo 7.682 мкг 70 мкг 11% 6.2% 911 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 51.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7713 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.1822 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чёрная редька с мёдом составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».