| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.8% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.5% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9.6% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.79 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.1% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.62 мг | 90 мг | 54% | 123.6% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 16.9% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 116.2% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7681 мг | 20 мг | 3.8% | 8.7% | 2604 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.14 мг | 2500 мг | 10.9% | 24.9% | 919 г |
| Кальций, Ca | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.8% | 2148 г |
| Кремний, Si | 49.986 мг | 30 мг | 166.6% | 381.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 9.8% | 2330 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10400 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.6% | 3392 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 9.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 34.04 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 2995 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 57.4% | 398 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 21.3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.8% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 24.7% | 930 г |
| Никель, Ni | 11.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48960 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 21.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3663 мг | 12 мг | 3.1% | 7.1% | 3276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 64.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».