| Булгур, крупа | 203 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 480 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.6% | 517 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.1% | 588 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.2 мкг | 900 мкг | 38.8% | 25.3% | 258 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.036 мг | 5 мг | 40.7% | 26.5% | 246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 43.92 мг | 500 мг | 8.8% | 5.7% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 11.3% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.024 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8566 мг | 20 мг | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4789 г |
| Кремний, Si | 4.52 мг | 30 мг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Магний, Mg | 58.41 мг | 400 мг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Натрий, Na | 49.46 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2628 г |
| Сера, S | 148.9 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 14.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1486 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4% | 1610 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7564 мг | 2 мг | 37.8% | 24.7% | 264 г |
| Медь, Cu | 123.96 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.1% | 807 г |
| Молибден, Mo | 3.39 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.1% | 2065 г |
| Никель, Ni | 1.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.088 мкг | 55 мкг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36134 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.3941 мг | 12 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».