| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 500 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15% | 458 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.5 мкг | 900 мкг | 53.5% | 36.8% | 187 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.767 мг | 5 мг | 55.3% | 38.1% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.238 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 20.7% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.99 мг | 90 мг | 27.8% | 19.1% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.794 мг | 15 мг | 18.6% | 12.8% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 147 мкг | 120 мкг | 122.5% | 84.4% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4771 мг | 20 мг | 27.4% | 18.9% | 365 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.48 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1723 г |
| Кремний, Si | 5.654 мг | 30 мг | 18.8% | 12.9% | 531 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 5.8% | 1195 г |
| Натрий, Na | 110.68 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Сера, S | 149.13 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.3% | 671 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 9% | 765 г |
| Хлор, Cl | 132.58 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.862 мг | 18 мг | 27% | 18.6% | 370 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 48.7% | 141 г |
| Литий, Li | 2.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Медь, Cu | 116.06 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Молибден, Mo | 7.674 мкг | 70 мкг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Никель, Ni | 2.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.345 мкг | 55 мкг | 29.7% | 20.5% | 336 г |
| Стронций, Sr | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12473 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.4% | 603 г |
| Цинк, Zn | 2.8376 мг | 12 мг | 23.6% | 16.3% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 1.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.2% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.097 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные желудки жаренные КЕТО составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».