Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Яйцо куриное 1 Штука
Цукини, молодые 200 г
Нутовая мука 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.6% 1013 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.1% 2407 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.1% 800 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 6.4% 1518 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 8% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 10.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 85.902 мкг 400 мкг 21.5% 20.9% 466 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 22.36 мг 90 мг 24.8% 24.1% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.311 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3413 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1491 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.77 мг 2500 мг 18.5% 18% 540 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Магний, Mg 51.18 мг 400 мг 12.8% 12.4% 782 г
Натрий, Na 669.02 мг 1300 мг 51.5% 50% 194 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 17.7% 549 г
Хлор, Cl 1004.1 мг 2300 мг 43.7% 42.4% 229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4573 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 18.3% 531 г
Марганец, Mn 0.3997 мг 2 мг 20% 19.4% 500 г
Медь, Cu 231.16 мкг 1000 мкг 23.1% 22.4% 433 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2512 г
Селен, Se 6.592 мкг 55 мкг 12% 11.7% 834 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Цинк, Zn 1.1967 мг 12 мг 10% 9.7% 1003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 103 кКал.

  • Порция = 76 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».