Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп на курином бульоне

Чечевица, розовая 160 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Бульон куриный крепкий домашний 1000 г
Кинза [Лето] 15 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.4% 2126 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 1.4% 10147 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 16.4% 834 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 18.6% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.933 мкг 400 мкг 5.7% 7.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 10.4% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4586 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4361 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.48 мг 2500 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8157 г
Кремний, Si 5.242 мг 30 мг 17.5% 23.9% 572 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4.1% 3314 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Сера, S 31.12 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3213 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1887 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 7.4% 1852 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 14.6% 937 г
Литий, Li 8.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 14.5% 943 г
Медь, Cu 163.4 мкг 1000 мкг 16.3% 22.2% 612 г
Молибден, Mo 1.46 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4795 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 5.5% 2490 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.824 мг ~
Кампестерол 0.613 мг ~
Стигмастерол 0.409 мг ~
бета Ситостерол 4.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп на курином бульоне составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».