Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 40 г
СМЕТАНА ЛЯХОВИЧОК 20% 70 г
Манная крупа 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.4% 547 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.7% 427 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.2% 2066 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 5.6% 823 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 70.53 мг 500 мг 14.1% 6.5% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 23.98 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 10.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 5.9% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1694 мг 20 мг 15.8% 7.2% 631 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.28 мг 2500 мг 4% 1.8% 2493 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 898 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8174 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2% 2334 г
Натрий, Na 47.56 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2733 г
Сера, S 143.79 мг 1000 мг 14.4% 6.6% 695 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 9.8% 465 г
Хлор, Cl 119.82 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2442 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1708 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 17.3% 265 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1576 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Селен, Se 23.431 мкг 55 мкг 42.6% 19.5% 235 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13360 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.795 г min 16.8 г 22.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов