Мой здоровый рацион

Калорийность Молоко. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.8% 1226 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.5% 2380 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Вода 181.2 г 2273 г 8% 6.6% 1254 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 4.1% 1996 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 14.2% 584 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 12.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.225 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 22.7% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.5% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Н, биотин 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 10.9% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.64 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.3 мг 2500 мг 12% 10% 835 г
Кальций, Ca 246 мг 1000 мг 24.6% 20.4% 407 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 6% 1394 г
Натрий, Na 102.5 мг 1300 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 19.2% 434 г
Хлор, Cl 205 мг 2300 мг 8.9% 7.4% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8780 г
Йод, I 18.45 мкг 150 мкг 12.3% 10.2% 813 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 15.4% 542 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 24.6 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Молибден, Mo 10.25 мкг 70 мкг 14.6% 12.1% 683 г
Олово, Sn 30.75 мкг ~
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 3.1% 2683 г
Стронций, Sr 34.85 мкг ~
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9756 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%

Энергетическая ценность Молоко составляет 120,54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».