| Творог 5% жирности | 71 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.4% | 507 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 34.98 мг | 500 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.094 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.016 мкг | 3 мкг | 33.9% | 24.9% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 6.207 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8764 мг | 20 мг | 14.4% | 10.6% | 695 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 139.57 мг | 1000 мг | 14% | 10.3% | 716 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2138 г |
| Натрий, Na | 43.97 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2957 г |
| Сера, S | 149.58 мг | 1000 мг | 15% | 11% | 669 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 15.4% | 477 г |
| Хлор, Cl | 102.12 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5980 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.6% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 47.45 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.4% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 6.808 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.1% | 1028 г |
| Олово, Sn | 14.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.226 мкг | 55 мкг | 36.8% | 27% | 272 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14787 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.858 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность 22.10.24 Творог со сметаной составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».