Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшеничная крупа 104 г
Вода 295 г
калий хлористый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8.8% 1281 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.1% 800 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 59.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 20.28 мкг 400 мкг 5.1% 5.7% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4399 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.274 мг 20 мг 6.4% 7.2% 1570 г
Макроэлементы
Калий, K 486.94 мг 2500 мг 19.5% 21.9% 513 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7289 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 9.1% 1232 г
Натрий, Na 1.18 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 110169 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 3.4% 3349 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 13.8% 812 г
Хлор, Cl 350.23 мг 2300 мг 15.2% 17.1% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Марганец, Mn 0.8332 мг 2 мг 41.7% 46.9% 240 г
Медь, Cu 119.52 мкг 1000 мкг 12% 13.5% 837 г
Молибден, Mo 1.18 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5932 г
Селен, Se 18.382 мкг 55 мкг 33.4% 37.6% 299 г
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5424 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 6.5% 1735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».