| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 165 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/67382/ Ингредиенты: Соль (на кончике ножа) Разрыхлитель теста — 10 г Сахар (песок) — 2/3 стак. Яйцо — 3 шт Крупа манная — 1 стак. Кефир — 500 мл Масло сливочное — 1 ст. л. Рецепт: Кефир смешать с манной крупой и оставить набухать в течение одного часа. Затем добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Выпекать в смазанной маслом форме при температуре 220 -230 С минут 40 -50. После извлечения манника из формы смазываем верх сливочным маслом. Очень вкусно! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.6% | 623 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6.2% | 873 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 14.2% | 377 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.867 мг | 1.5 мг | 124.5% | 66.6% | 80 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.812 мг | 1.8 мг | 45.1% | 24.1% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 60.97 мг | 500 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 27.4% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 9% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 395.669 мкг | 400 мкг | 98.9% | 52.9% | 101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2188 мг | 20 мг | 41.1% | 22% | 243 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Натрий, Na | 88.26 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Сера, S | 56.47 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1771 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 13.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 134.97 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.2% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 7.782 мкг | 10 мкг | 77.8% | 41.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 4.4% | 1219 г |
| Медь, Cu | 105.11 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Молибден, Mo | 5.965 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1174 г |
| Никель, Ni | 2.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.721 мкг | 55 мкг | 12.2% | 6.5% | 818 г |
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18273 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.7953 мг | 12 мг | 15% | 8% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник "Ну очень вкусный" составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».