Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва с луком

Мойва магнит 395 г
Лук репчатый 128 г
Горчичное масло 10 г
Греческий йогурт Простоквашино 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 77 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.7% 571 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.1% 459 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4% 1389 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 18.954 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.531 мг 15 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3494 мг 20 мг 16.7% 9.3% 597 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.85 мг 2500 мг 13.4% 7.4% 749 г
Кальций, Ca 66.25 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1509 г
Кремний, Si 1.376 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1218 г
Натрий, Na 72.5 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Сера, S 152.32 мг 1000 мг 15.2% 8.4% 657 г
Фосфор, P 249.5 мг 800 мг 31.2% 17.3% 321 г
Хлор, Cl 163.6 мг 2300 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Йод, I 44.79 мкг 150 мкг 29.9% 16.6% 335 г
Кобальт, Co 8.305 мкг 10 мкг 83.1% 46.1% 120 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 3% 1862 г
Медь, Cu 206.03 мкг 1000 мкг 20.6% 11.4% 485 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1656 г
Никель, Ni 5.923 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 131 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 1.7% 3360 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 377.11 мкг 4000 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Хром, Cr 47.6 мкг 50 мкг 95.2% 52.8% 105 г
Цинк, Zn 1.2822 мг 12 мг 10.7% 5.9% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.349 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.397 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 1.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.59 г min 16.8 г 63% 34.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.356 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 2.816 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.493 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.569 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мойва с луком составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок