| Свекла, вареная | 35 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.2% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 4.7% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 10.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 18.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.379 мкг | 400 мкг | 8.3% | 19.6% | 1198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 50.7% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17442 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7833 мг | 20 мг | 3.9% | 9.2% | 2553 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.1 мг | 2500 мг | 14.2% | 33.5% | 702 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 7.1% | 3296 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 11.3% | 2068 г |
| Натрий, Na | 493.76 мг | 1300 мг | 38% | 89.6% | 263 г |
| Сера, S | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7593 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.6% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 9.2% | 2568 г |
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 22.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 110.28 мкг | 1000 мкг | 11% | 25.9% | 907 г |
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 10166 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 118343 г |
| Цинк, Zn | 0.2507 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».