| Колбаски для жарки | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.3 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 7% | 341 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 15.4% | 156 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4726 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.976 мг | 1.5 мг | 65.1% | 15.6% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 4.2% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 4.3% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 6.1% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 7.5% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9677 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.784 мг | 20 мг | 28.9% | 6.9% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.67 мг | 2500 мг | 15.3% | 3.7% | 653 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5356 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 1.5% | 1579 г |
| Натрий, Na | 74.67 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.4% | 1741 г |
| Сера, S | 225.07 мг | 1000 мг | 22.5% | 5.4% | 444 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 7% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 1.6% | 1535 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15038 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Селен, Se | 32.8 мкг | 55 мкг | 59.6% | 14.3% | 168 г |
| Цинк, Zn | 2.9333 мг | 12 мг | 24.4% | 5.8% | 409 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.805 г | ~ | |||
| Лизин | 2.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.493 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.587 г | min 16.8 г | 74.9% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя на гриле составляет 417,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».