Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из йогурта

Яйцо куриное 281 г
Сахар песок 100 г
Йогурт домашний 550 г
Рисовая мука, белая 70 г
Лимонная цедра, сырая 4 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.4% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6% 991 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 6.7% 884 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8% 735 г
Витамин В4, холин 95.71 мг 500 мг 19.1% 11.3% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 8.8% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7180 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 8.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 10.5% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9371 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1032 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.82 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Кальций, Ca 95.17 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1051 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.4% 2532 г
Натрий, Na 76.64 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1696 г
Сера, S 82.73 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 9.6% 619 г
Хлор, Cl 115.06 мг 2300 мг 5% 3% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 4.8% 1213 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 22.9% 257 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1753 г
Медь, Cu 46.98 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2129 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1361 г
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 12.293 мкг 55 мкг 22.4% 13.2% 447 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12874 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.178 г min 16.8 г 13% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из йогурта составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов