| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Лук тушеный | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 30.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4369 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.399 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 3.4% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.299 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.543 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7048 мг | 20 мг | 8.5% | 4.9% | 1173 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.76 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3880 г |
| Кремний, Si | 13.349 мг | 30 мг | 44.5% | 25.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Натрий, Na | 273.42 мг | 1300 мг | 21% | 12.2% | 475 г |
| Сера, S | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2097 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 433.66 мг | 2300 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.796 мкг | 10 мкг | 28% | 16.2% | 358 г |
| Литий, Li | 18.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 87.61 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 7.248 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.681 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.8% | 2051 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10181 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.477 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой 22.10.24 составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».