| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.4% | 2171 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.7% | 1556 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.9% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 34.5% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 17.79 мг | 500 мг | 3.6% | 6.6% | 2811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 58% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.306 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.2% | 1646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 15.2% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 16.5% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 44.2% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2639 мг | 20 мг | 21.3% | 39.1% | 469 г |
| Ниацин | 3.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.1 мг | 2500 мг | 17.3% | 31.7% | 577 г |
| Кальций, Ca | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9862 г |
| Кремний, Si | 3.38 мг | 30 мг | 11.3% | 20.7% | 888 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 6.6% | 2787 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24209 г |
| Сера, S | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.2% | 2980 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 22.6% | 811 г |
| Хлор, Cl | 24.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 4.2% | 4423 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 17.2% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 12.269 мкг | 10 мкг | 122.7% | 225.1% | 82 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 14.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 390.05 мкг | 1000 мкг | 39% | 71.6% | 256 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.9% | 3150 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.375 мкг | 55 мкг | 35.2% | 64.6% | 284 г |
| Стронций, Sr | 12.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22792 г |
| Хром, Cr | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 37.1% | 496 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 6.2% | 2969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.421 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные грибы с луком составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».