| Виноградные листья, сырые | 150 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 91 г |
| Органический Чёрный Рис [Sawat-D] | 65 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 35 г |
| Заменитель майонеза, соевый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.4% | 718 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4422 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.6 мкг | 900 мкг | 77.8% | 35.7% | 128 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 287 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.812 мг | 5 мг | 156.2% | 71.7% | 64 г |
| бета Криптоксантин | 10.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 820.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.4% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 23.42 мг | 500 мг | 4.7% | 2.2% | 2135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.388 мкг | 400 мкг | 13.1% | 6% | 764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.761 мкг | 3 мкг | 25.4% | 11.7% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 7.5% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.005 мг | 15 мг | 13.4% | 6.2% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 129 мкг | 120 мкг | 107.5% | 49.4% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9772 мг | 20 мг | 24.9% | 11.4% | 402 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.82 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Кальций, Ca | 190.03 мг | 1000 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2129 г |
| Магний, Mg | 60.46 мг | 400 мг | 15.1% | 6.9% | 662 г |
| Натрий, Na | 225.5 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.9% | 576 г |
| Сера, S | 107.68 мг | 1000 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 7.8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 156.08 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.1% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Йод, I | 12.32 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Кобальт, Co | 9.972 мкг | 10 мкг | 99.7% | 45.8% | 100 г |
| Литий, Li | 4.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3791 мг | 2 мг | 69% | 31.7% | 145 г |
| Медь, Cu | 296.87 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 13.6% | 337 г |
| Молибден, Mo | 2.416 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2897 г |
| Никель, Ni | 3.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.218 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6.8% | 669 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.78 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Хром, Cr | 23.89 мкг | 50 мкг | 47.8% | 21.9% | 209 г |
| Цинк, Zn | 0.7049 мг | 12 мг | 5.9% | 2.7% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.393 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.2% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 22.921 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».