Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминный набор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминный набор

Печень трески. Консервы 10 г
Морковь 40 г
Морская капуста (ламинария) свежая 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный набор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.5% 487 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 679 мкг 900 мкг 75.4% 49.6% 133 г
Ретинол 0.364 мг ~
бета Каротин 1.899 мг 5 мг 38% 25% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 13.6% 486 г
Витамин В4, холин 196.88 мг 500 мг 39.4% 25.9% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 14.1% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.143 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3590 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 9.7% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 5.555 мкг 10 мкг 55.6% 36.6% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин Н, биотин 15.903 мкг 50 мкг 31.8% 20.9% 314 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0742 мг 20 мг 10.4% 6.8% 964 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.08 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1381 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 3.3% 2009 г
Кремний, Si 5.808 мг 30 мг 19.4% 12.8% 517 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Натрий, Na 155.04 мг 1300 мг 11.9% 7.8% 838 г
Сера, S 144.45 мг 1000 мг 14.4% 9.5% 692 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 13.9% 474 г
Хлор, Cl 210.56 мг 2300 мг 9.2% 6.1% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 2.738 мг 18 мг 15.2% 10% 657 г
Йод, I 112.46 мкг 150 мкг 75% 49.3% 133 г
Кобальт, Co 11.155 мкг 10 мкг 111.6% 73.4% 90 г
Литий, Li 1.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Медь, Cu 562.57 мкг 1000 мкг 56.3% 37% 178 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 7.8% 839 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 24.673 мкг 55 мкг 44.9% 29.5% 223 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 64.28 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6223 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.9713 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.696 г от 0.9 до 3.7 г 77.3% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.119 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 452.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.731 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.429 г min 16.8 г 26.4% 17.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.5%

Энергетическая ценность Витаминный набор составляет 152 кКал.

  • Порция = 260 гр (395.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».