Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Немолоко Овсяное Шоколадное [Сады Придонья] 100 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Сгущёнка с Сахаром [Главпродукт] 30 г
Сметана 20% жирности 10 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.3% 826 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.7% 2074 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 9% 397 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 1.4% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.547 мкг 400 мкг 0.1% 73126 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3163 г
Витамин РР, НЭ 0.2631 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7602 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.56 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 19904 г
Кальций, Ca 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18018 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11786 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7331 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 0.7% 5031 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9045 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 6.82 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Молибден, Mo 0.543 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12891 г
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 2.273 мкг 55 мкг 4.1% 1.5% 2420 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 87719 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булочки составляет 279,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (139.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».