Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной

Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное 220 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.3% 731 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.8% 636 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 12.4% 608 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.5% 650 г
Витамин В4, холин 144.38 мг 500 мг 28.9% 21.7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 12.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7979 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.7% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 9.2% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2256 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 18% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2217 мг 20 мг 11.1% 8.3% 900 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.36 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2186 г
Кальций, Ca 60.96 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1640 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3929 г
Натрий, Na 86.85 мг 1300 мг 6.7% 5% 1497 г
Сера, S 105.09 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 952 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.1% 619 г
Хлор, Cl 111.64 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 6.7% 1124 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 43.3% 173 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Медь, Cu 49.02 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2040 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1527 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 17.264 мкг 55 мкг 31.4% 23.5% 319 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11261 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1838 г
Цинк, Zn 0.7159 мг 12 мг 6% 4.5% 1676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.481 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».