Мой здоровый рацион

Рецепт // сырники 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты // сырники 2%

Творог обезжиренный + 407 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 72 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "// сырники 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.5% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.7% 1685 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1768 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.6% 659 г
Витамин В4, холин 75.95 мг 500 мг 15.2% 9.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 31.719 мкг 400 мкг 7.9% 5% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 22.8% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 9.319 мкг 50 мкг 18.6% 11.7% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9601 мг 20 мг 19.8% 12.4% 505 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.24 мг 2500 мг 5% 3.1% 2012 г
Кальций, Ca 102.02 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 980 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1601 г
Натрий, Na 57.98 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2549 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 15% 419 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 3.1% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1508 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 21.1% 298 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 4.9% 1283 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Селен, Se 29.969 мкг 55 мкг 54.5% 34.3% 184 г
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11662 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.5866 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.913 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.203 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 1.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность // сырники 2% составляет 159,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (95.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».