Мой здоровый рацион

Рецепт !макароны 2024_10_22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !макароны 2024_10_22

Шампиньоны 301 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Паста (в грибном соусе «Портобелло») [ Увелка ] 340 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!макароны 2024_10_22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.5% 1617 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.7% 1077 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 9.8% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 10.072 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 5.372 мкг 50 мкг 10.7% 7.7% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7977 мг 20 мг 9% 6.5% 1113 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.52 мг 2500 мг 7% 5.1% 1424 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6789 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6154 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20344 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1914 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15652 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2304 г
Кобальт, Co 4.681 мкг 10 мкг 46.8% 33.9% 214 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Медь, Cu 157.78 мкг 1000 мкг 15.8% 11.4% 634 г
Молибден, Mo 3.093 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2263 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 8.101 мкг 55 мкг 14.7% 10.6% 679 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 17.82 мкг ~
Фтор, F 109.08 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3667 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.266 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность !макароны 2024_10_22 составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».