Мой здоровый рацион

Рецепт !курица 2024_10_22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !курица 2024_10_22

Курица (филе цыпленка бройлеров) "Сибагро" 1070 г
Соевый соус (Classic) "Sen Soy" 25 г
Соус чили шрирача 7 г
Томатная паста "Global Village" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!курица 2024_10_22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 19.5% 298 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.4% 789 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
альфа Каротин 2.164 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 3.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин В4, холин 116.05 мг 500 мг 23.2% 13.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 2.117 мг 5 мг 42.3% 24.5% 236 г
Витамин В6, пиридоксин 1.151 мг 2 мг 57.6% 33.4% 174 г
Витамин В9, фолаты 12.721 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1794 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.8812 мг 20 мг 54.4% 31.5% 184 г
Ниацин 15.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.7 мг 2500 мг 16.6% 9.6% 601 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8718 г
Магний, Mg 121.71 мг 400 мг 30.4% 17.6% 329 г
Натрий, Na 104.45 мг 1300 мг 8% 4.6% 1245 г
Сера, S 318.21 мг 1000 мг 31.8% 18.4% 314 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 17.6% 330 г
Хлор, Cl 108.84 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 6.4% 903 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1769 г
Кобальт, Co 12.721 мкг 10 мкг 127.2% 73.7% 79 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 6.6% 880 г
Молибден, Mo 15.548 мкг 70 мкг 22.2% 12.9% 450 г
Селен, Se 32.231 мкг 55 мкг 58.6% 34% 171 г
Фтор, F 183.75 мкг 4000 мкг 4.6% 2.7% 2177 г
Хром, Cr 35.34 мкг 50 мкг 70.7% 41% 141 г
Цинк, Zn 1.8397 мг 12 мг 15.3% 8.9% 652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.573 г ~
Валин 1.838 г ~
Гистидин* 1.866 г ~
Изолейцин 1.597 г ~
Лейцин 2.799 г ~
Лизин 3.732 г ~
Метионин 0.636 г ~
Метионин + Цистеин 1.23 г ~
Треонин 1.569 г ~
Триптофан 0.537 г ~
Фенилаланин 1.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.838 г ~
Аспарагиновая кислота 2.742 г ~
Гидроксипролин 0.297 г ~
Глицин 1.3 г ~
Глутаминовая кислота 4 г ~
Пролин 1.428 г ~
Серин 1.428 г ~
Тирозин 1.272 г ~
Цистеин 0.608 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.721 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность !курица 2024_10_22 составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».