| Яйцо куриное (Жарка) | 253 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.2 мкг | 900 мкг | 21.1% | 13.9% | 473 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 14.4% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 196.96 мг | 500 мг | 39.4% | 25.9% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.239 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 10.8% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 17.003 мкг | 50 мкг | 34% | 22.4% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1295 мг | 20 мг | 15.6% | 10.3% | 639 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 84.24 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.5% | 1187 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2843 г |
| Натрий, Na | 123.36 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.2% | 1054 г |
| Сера, S | 148.56 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 15% | 439 г |
| Хлор, Cl | 160.29 мг | 2300 мг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.007 мг | 18 мг | 11.2% | 7.4% | 897 г |
| Йод, I | 15.24 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Кобальт, Co | 8.122 мкг | 10 мкг | 81.2% | 53.4% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8097 г |
| Медь, Cu | 70.27 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.195 мкг | 55 мкг | 42.2% | 27.7% | 237 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7992 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.014 мг | 12 мг | 8.5% | 5.6% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.8% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 429.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.935 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.343 г | min 16.8 г | 25.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со сметаной составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».