| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 900 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14.3% | 517 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% | 17.7% | 419 г |
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 19.1% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 62.58 мг | 500 мг | 12.5% | 9.3% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 17.2% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.547 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.9% | 1507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.909 мкг | 3 мкг | 30.3% | 22.4% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1963 мг | 20 мг | 21% | 15.6% | 477 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3326 г |
| Кремний, Si | 3.094 мг | 30 мг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 72.15 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1802 г |
| Сера, S | 152.78 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 15.3% | 484 г |
| Хлор, Cl | 24.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 7% | 1064 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 18.4% | 404 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 5.6% | 1334 г |
| Медь, Cu | 135.24 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10% | 739 г |
| Молибден, Mo | 3.909 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1791 г |
| Никель, Ni | 0.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.349 мкг | 55 мкг | 29.7% | 22% | 336 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42508 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2.6821 мг | 12 мг | 22.4% | 16.6% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.942 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».