| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 55 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Творог влажный обезжиренный | 95 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10% | 589 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.2% | 822 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 89.08 мг | 500 мг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.948 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 12.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.568 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7663 мг | 20 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.9% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 189.18 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1460 г |
| Натрий, Na | 356.76 мг | 1300 мг | 27.4% | 16.1% | 364 г |
| Сера, S | 132.13 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 18.3% | 321 г |
| Хлор, Cl | 358.07 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1317 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 3.411 мкг | 10 мкг | 34.1% | 20% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4843 г |
| Медь, Cu | 50.76 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2403 г |
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.174 мкг | 55 мкг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12739 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.2593 мг | 12 мг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.817 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».