| Яйцо куриное | 52 г |
| Яичный белок куриный | 31 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.8% | 784 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 14% | 712 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 22.9% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 131.57 мг | 500 мг | 26.3% | 26.2% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 15.4% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.72 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.3% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 12.145 мкг | 50 мкг | 24.3% | 24.3% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7089 мг | 20 мг | 13.5% | 13.5% | 738 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.88 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.8% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 59.38 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Натрий, Na | 127.47 мг | 1300 мг | 9.8% | 9.8% | 1020 г |
| Сера, S | 140.98 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.1% | 709 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 15% | 667 г |
| Хлор, Cl | 145.93 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.3% | 1576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1466 г |
| Йод, I | 13.55 мкг | 150 мкг | 9% | 9% | 1107 г |
| Кобальт, Co | 5.127 мкг | 10 мкг | 51.3% | 51.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 11976 г |
| Медь, Cu | 56.04 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.6% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.4% | 1349 г |
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.048 мкг | 55 мкг | 36.5% | 36.4% | 274 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13025 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.4% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.6829 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».