Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный мусс с финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный мусс с финиками

Творог 2% жирности 100 г
Финики 40 г
Фундук 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный мусс с финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9% 745 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 35.83 мг 500 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 13.8% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Витамин Н, биотин 9.295 мкг 50 мкг 18.6% 12.5% 538 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.525 мг 20 мг 12.6% 8.5% 792 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.84 мг 2500 мг 9.4% 6.3% 1069 г
Кальций, Ca 118.38 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 845 г
Кремний, Si 23.888 мг 30 мг 79.6% 53.6% 126 г
Магний, Mg 47.19 мг 400 мг 11.8% 7.9% 848 г
Натрий, Na 38.97 мг 1300 мг 3% 2% 3336 г
Сера, S 96.96 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1031 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 12.4% 545 г
Хлор, Cl 86.7 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1496 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2089 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 12.7% 531 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.5685 мг 2 мг 28.4% 19.1% 352 г
Медь, Cu 261.38 мкг 1000 мкг 26.1% 17.6% 383 г
Молибден, Mo 8.531 мкг 70 мкг 12.2% 8.2% 821 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 10.838 мкг 55 мкг 19.7% 13.3% 507 г
Стронций, Sr 35.78 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13750 г
Хром, Cr 19.56 мкг 50 мкг 39.1% 26.3% 256 г
Цинк, Zn 0.7125 мг 12 мг 5.9% 4% 1684 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.366 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.695 г min 16.8 г 22% 14.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~

Энергетическая ценность Творожный мусс с финиками составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (237.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».